Sommelier dal 1998, dal 2002 al 2008 è responsabile dei presidi italiani di Slow Food. Svolge attività di docente nei corsi di Master of Food e sulle produzioni agroalimentari tradizionali dei progetti Leader europei ed è anche relatrice presso l’ITCILO. Coordinatrice della Guida Vini Buoni d’Italia Touring Editore, da tre anni si occupa anche delle selezioni e delle degustazioni relative al Piemonte. Attualmente titolare dell’agenzia Appunti di Gusto specializzata in comunicazione marketing e formazione in ambito enogastronomico, è anche cofondatrice-titolare di Diabasis Progetti.