Sommelier dal 1998, dal 2002 al 2008 è stata responsabile dei presidi italiani di Slow Food. Ha svolto
l’attività di docente nei corsi Master of Food, in numerosi progetti Leader europei dedicati alla
promozione e sviluppo delle produzioni agroalimentari tradizionali ed è stata relatrice presso l’ITCILO.
Da 10 anni è coordinatrice della Guida Vini Buoni d’Italia Touring Editore, dove si occupa delle selezioni
e delle degustazioni di Piemonte e Valle d’Aosta. Titolare di Appunti di Gusto, è anche cofondatrice di
MA.DE.